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鍋の厚さが薄いと、油の温度変化などで均等に具材に火が通りにくくなります。南部鉄器の鋳鉄製の鍋は厚みがあるので、温度変化が少なく美味しく揚げられます。 |
サイズ | 外寸300×250×H100mm、内径220mm、深さ95mm 個装サイズ:26×26×12cm |
重量 | 約2650g 個装重量:3000g |
素材・材質 | 南部鉄鋳物 |
仕様 | ガス火対応(IH不可) 容量:1.8L 食器洗浄機使用不可 電子レンジ使用不可 |
製造国 | 日本 |