ジュビア 賜物 2017 選択 ボデガス センテンシア 赤ワイン S

ジュビア [ 2017 ]ボデガス センテンシア ( 赤ワイン ) [S]

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1309円

ジュビア [ 2017 ]ボデガス センテンシア ( 赤ワイン ) [S]





■輸入元様資料より抜粋■
葡萄品種:ガルナッチャ 60%、ボバル 30%、ロイヤル 10%
アルコール度数:13%
総酸:6,0g/L
残糖:1g/L
土壌:石灰岩、砂質ローム、灰色の粘土、石膏
標高:700-730m
樹齢:30年以上
生産本数:3000本


9月に手摘みで収穫。畑とワイナリーにて葡萄を選択し、全房にて天然酵母にて10~15日、その後、皮と茎を除梗し、2~3日発酵。

澱と共に50%フレンチオーク、50%ステンレスタンクにて6か月熟成。無清澄、軽めの濾過、ボトリング時、極少量の硫黄のみ使用。2018年5月ボトリング。

赤いベリーとスパイス、タンニン、ボディは柔らかく、エレガント、複雑さも兼ねた飲み飽きない赤ワイン。

ジュビアとは、“雨”という意味。自然との連想を考えた時、この名前が詩的な感覚でネーミング。

INFORMATION
NameLluvia Bodegas Vinedos Sentencia
ブドウ品種ガルナッチャ 60%、ボバル 30%、ロイヤル 10%
生産者名ボデガス センテンシア
産地スペイン/バレンシア/ロス・ペドロネス
RegionSpain/Valencia/Los Pedrones
内容量750ml
WA-/Issue -
WS-/Issue -

★冷暗所での保管をお勧めします。


ジュビア [ 2017 ]ボデガス センテンシア ( 赤ワイン ) [S]

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※最終更新 2021年12月3日

設置から10年以上たった公文書管理委員会の過去の資料等について、一覧にして検索できるようにしたものです。各資料名から内閣府ウェブサイトに掲載されている資料本体にリンクしています。
※最終更新 2021年9月30日

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